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词语
鸟酢
的意思和解释
词语
鸟酢
的意思和解释
词
niǎo zuò
加入生词本
鸟酢的基本释义
[ niǎo zuò ]
瑶族的岁时食品。
鸟酢包含的字
鸟
酢
鳥
鸟酢的百科
瑶族的岁时食品。流行于广西大瑶山地区。每年秋末冬初,瑶族在捕获过路的候鸟后,拔去羽毛,清除内脏,用盐和炒米粉腌于坛内,数日后就可食用。陈年的鸟酢,形如胶汁,具有治疗痢疾等病的功效。瑶族人一般会把鸟酢用来招待客人,有时还会用同样的方法来腌制牛羊猪鱼肉。
鸟酢的英语翻译
Bird vinegar
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