1.古官名。掌切割烹调之事。《周礼·天官·内饔》：“凡王之好赐肉脩，则饔人共之。”《左传·襄公二十八年》：“公膳，日双鸡。饔人窃更之以鶩。”

2.泛指厨师。唐 沉佺期《白莲花亭侍宴应制》诗：“苑吏收寒果，饔人膳野禽。”明 刘元卿《贤奕编·德器》：“庖肉为饔人所私食，不饱，乞治之。”

1. 古官名。掌切割烹调之事。

   《周礼·天官·内饔》：“凡王之好赐肉脩，则饔人共之。”《左传·襄公二十八年》：“公膳，日双鸡。饔人窃更之以鶩。”

2. 泛指厨师。

   唐 沉佺期 《白莲花亭侍宴应制》诗：“苑吏收寒果，饔人膳野禽。” 明 刘元卿 《贤奕编·德器》：“庖肉为饔人所私食，不饱，乞治之。”