晶莹洁白。
唐 白居易 《荔枝图序》：“壳如红繒，膜如紫綃，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。” 明 陶宗仪 《辍耕录·毁前朝玉玺》：“独 唐 武氏 一璽，玉色莹白，製作如官印。” 清 刘大櫆 《游黄山记》：“闻水声潺潺，石色莹白与水称，则白潭也。” 茅盾 《子夜》二：“她的一身玄色轻纱的一九三○年式 巴黎 夏季新装，更显出她皮肤的莹白和嘴唇的鲜红。”
