一种油炸的面食，有长条、圆圈等形状。有的地区叫油鬼。

1. 即油炸果。

   老舍 《骆驼祥子》十六：“ 老程 回来了，端着两大碗甜浆粥，和不知多少马蹄烧饼与小焦油炸鬼。”参见“ 油炸果 ”。