谓擅长某一技能，即可到处谋生。蒋子龙《一个女工程师的自述》：“大家都想去当助手，主要目的是想跟这个 德国 人学会一点检修镗床的绝招，壮大自己的资本，一招鲜，吃遍天嘛。”