也叫白鲢。鱼类。体侧扁，长可达1米，银白色，头大、腹缘具棱。主食浮游植物。是中国主要的淡水养殖鱼。

〈名〉

1. 鲢鱼 ,头小鳞细,腹部色白,体侧扁。

   如:鲢子(白鲢);鲢胖头(方言。花鲢,也称黑鲢)