[ náng ]

一种烤制成的面饼，维吾尔、哈萨克等民族当做主食。

[ nǎng ]

拼命地往嘴里塞食物。

1. 馕 [náng]2. 馕 [nǎng]

馕 [náng]

〈名〉

1. 用小麦面或玉米面烤制的圆饼 ,为维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等族的主要食物之一

   他晚上送了一块馕给我

2. 另见 nǎng

馕 [nǎng]

〈动〉

1. 拼命地往嘴里塞食物 [cram food into one’s mouth]

   你这馕糠的夯货!——《西游记》

   又如:馕嗓(拼命往嘴里塞食物);馕糠(詈词。如畜生般吃糠);馕糟(如畜生般吃糟糠。也指吃糟糠的畜生)

2. 另见 náng

馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西”馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多，所用的原料也很丰富。

bread (persian naan)