有机化合物的一类，是醛基和烃基（或氢原子）连接而成的化合物，如甲醛、乙醛等。
〈名〉
以乙醛为代表的一类很活泼的有机化合物,其特征是具有-CHO基,呈中度氧化态,比伯醇分子少两个氢原子,比羧酸少一个氧原子
