[ chāo ]

把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来：～菠菜。

[ zhuō ]

明显；明白。

1. 焯 [chāo]2. 焯 [zhuō]

焯 [chāo]

〈动〉

1. 把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来 。

   如:焯菠菜

2. 另见 zhuō

焯 [zhuō]

〈形〉

1. 明亮

   焯,明也。从火卓声。《周书》

2. 曰:“焯见三有俊心。”——《说文》

   焯见三有俊心。——《书·立政》

3. 明彻;显明

   焯烁其陂。——扬雄《羽猎赋》

   公至无名臣,熏勋德焯著。——《大都路都总管姚公神道碑》

   又如:焯著(显明;显著);焯烁(光彩闪烁的样子);燃然(昭著的样子);焯焯(显著;昭然)

〈动〉

1. 照耀

   留得天章焯云汉。——《圆明园词》

   又如:焯辉(光耀);焯耀(光耀;昭著)

2. 火烧

   错蓍焯龟,比光道也。——《太玄·童》

3. 另见 chāo

焯有两个读音zhuō、chāo。读作zhuō时的基本字义为明白透彻：焯见（同“灼见”）。读作chāo时的基本字义是把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来：焯白菜。

to scald; to blanch (cooking)